photo Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 18/05/2024 au 01/06/2024

-Samedi 06 Avril Amuse bouche : Feuille de riz frit, espuma de choux fleur, Haddock fumé. Entrée : Demi Burrata dans son panier de brick, tomate et Tapenade verte. Plat : Ballotine de veau Déstructurée aux asperges et pistaches. Dessert : Mousse au chocolat à l'ancienne revisitée. -Samedi 20 Avril Amuse bouche : Crème de pomme de terre au Paprika et chorizo. Entrée : Risotto de céleri, magret fumé et son effiloché de confit de canard . Plat : Blanquette de veau revisitée, riz frit. Dessert : Tarte au citron meringuée. -Samedi 18 Mai Amuse bouche : Avocats, crevettes sauce bistrot. Entrée : Carpaccio de Saint Jacques en gravelax à la betterave et aux agrumes. Plat : Aumônière d'Omble chevalier, beurre blanc et légumes sautés. Dessert : Tarte duo chocolats, ganache noire et ganache fouettée blanche. -Samedi 1er Juin Amuse bouche : Gaspacho petit pois, Féta mariné. Entrée : Gambas rôties, rougail de tomates. Plat : Cochon de lait sauté aux saveurs d'Asie, croustillant de légumes à la fécule de riz gluant. Dessert : Douceur de mangue, cœur coulant de passion. Voici le déroulement d'une session de cours de cuisine : 8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte[...]

photo Pique-nique chez le Vigneron Indépendant 2024: Château Eugénie

Pique-nique chez le Vigneron Indépendant 2024: Château Eugénie

Jazz - Blues, Musique, Concert

Albas 46140

Le 18/05/2024

8h30 : accueil et petit déjeuner offert 8h45 : randonnée entre les vignes Après le petit déjeuner le groupe partira ensemble pour une balade de 7 km (1h30). Difficulté : moyenne Pour les randonneurs confirmés qui souhaiterons continuer, le parcours total sera de 13km (3h00). 11h00 : apéritif offert Animations : Découverte du vignoble en Renault 4L, Exposition par l’ébéniste Philippe Christman et d’art par Florie Martinez. Balade en calèche. 12h00 : marché gourmand, pique-nique et concert Régalez-vous avec les cochons de coco. Charcuterie, boudin, saucisse de couenne, saucisse de Toulouse, tranches de rôti à griller, poêlée de pomme de terre au saindoux. Complétez votre assiette avec des salades fraîcheur et beignets de légumes. Les jardins des rives vous propose des produits dans le respect de la terre. Un pique-nique n'est pas complet sans le dessert... les macarons de Pim seront sur place pour vous régaler les papilles ! 14h00 : visite guidée dans le chai 15h30 : dégustation et ateliers sur le vin 1. Le nez du vin : travaillez vos sens avec un exercice sur le nez du vin. Combien d'arômes pourrez-vous trouvez à l'aveugle ? 2. Atelier cocktail : apprenez l'art[...]

photo Les 50 ans du RCP

Les 50 ans du RCP

Portes ouvertes, Vie associative, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Puy-l'Évêque 46700

Le 15/06/2024

14h00: Olympiades pour l'école de rugby. 16h00: Animation par les joueuses de la féminine. 17h00: Match masculin: opposition amicale avec des anciens joueurs passés par le club (génération 2010) contre l'équipe masculine de cette année. 19h30: Apéro concert avec le groupe PP Brûle. 21h00: Repas. Réservation obligatoire avant le 15 mai au 06.77.03.57.53 ou par mail: reservationsrcp@gmail.com - Menu adulte: Apéritif Confit de canard avec ses pommes de terre grenaille Fromage Dessert - Menu enfant (jusqu'à 12 ans inclus) Apéritif sans alcool Steak haché et ses pommes de terre grenaille Fromage Dessert

photo Marchez gourmands !

Marchez gourmands !

Repas - Dégustation, Manifestation sportive, Vin - Oenologie

Payrac 46350

Le 09/06/2024

Gourmande : un déjeuner de produits et de vins locaux en chemin Sportive : 12 kms dans des paysages variés entre combes et plateau avec vue sur le Causse ( par temps clair) sur les Monts du Cantal Diététique : on vous garantit le brûlage de toutes les calories avalées ! 12 kms à pieds, 3 haltes-dégustation, dessert à l'arrivée. Inscription obligatoire avant le 31 mai.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sauliac-sur-Célé, 46, Lot, Occitanie

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF le Jeudi 21 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions péage Cahors Sud ***** Au sein d'un camping haut de gamme disposant de 24 lodges, vous aidez à la préparation des menus au quotidien à partir de produits frais . Vous pouvez être amené(e) à remplacer le cuisinier pour préparer des plats simples durant son jour de repos. Élaborer et préparer les Tapas, Entrées, Salades, frites maison, Desserts... Savoir cuire les plats chauds si nécessaire. - Respecter les normes HACCP - Préparer les repas avec une tenue spécifique dans le souci d une propreté parfaite. - Mise en place (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte ), - Ranger les provisions - Réaliser des plats (Entrées, Plats, Dessert) - Gérer le tri sélectif Dates : juin à septembre ***possibilité de logement***

photo Splendeur et fragilité de la biodiversité marine, Coraux et Abysses - Repas Tahitien

Splendeur et fragilité de la biodiversité marine, Coraux et Abysses - Repas Tahitien

Repas - Dégustation

Le Vigan 46300

Le 17/07/2024

Le menu polynésien élaborè par deux artisans Distillerie Crusol et Exoplats. Punch avec mini-brochette de fruits frais Tartare croquant de légumes au gingembre Poulet croustillant au citron - patate douce/riz/coco Poe banane (dessert traditionnel vanille et lait de coco) Café coco Place du Presbytère, Le repas sera servi au Vigan, sous le chapiteau. Nombre de places limitées à 200 personnes - Sur réservation.

photo Marché gourmand à Saint-Martin-Labouval

Marché gourmand à Saint-Martin-Labouval

Pêche, Competition sportive, Vie associative

Saint-Martin-Labouval 46330

Le 08/08/2024

Le comité des fêtes de Saint-Martin-Labouval vous attend pour un marché gourmand. Vous pourrez de la truffade, de l'aligot, des saucisses de veau, du poulet rôti au feu de bois accompagné de ratatouille, de la cuisine malgache, du pain, du fromage, sans oublier les gaufres pour le dessert. Il y aura également une buvette sur place. Apportez vos couverts

photo Veau à la Broche à Saint-Céré

Veau à la Broche à Saint-Céré

Repas - Dégustation, Science et technique

Saint-Céré 46400

Le 12/09/2021

Au Programme : A partir de 8h : • Bouchers : concours national de boucherie à l’Etal sur le thème du veau sous la mère avec 14 participants dont 6 meilleurs ouvriers de France. • Vente exceptionnelle de pièces de prestige réalisées pendant le concours. • Boulangers : Présentation de l’ensemble de la filière pain, démonstration de pétrissage, façonnage, et cuisson de Croustilot sur place. • Charcutiers-traiteurs : Show cooking, dégustations et présentation du site internet des traiteurs du Lot www.traiteurs-lot.com Cette manifestation se fait en partenariat avec l’association des Eleveurs de Veau sous la Mère. A partir de 12H30 : Grand Banquet Festif préparé par vos Artisans ! Menu :  Veau sous la mère cuit à la broche et pommes de terre grenailles  Rocamadour et son mesclun de salade  Dessert préparé par le syndicat des pâtissiers du Lot.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à Gourdon

Réveillon de la Saint-Sylvestre à Gourdon

Gourdon 46300

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Menu de la Saint-Sylvestre : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné, meringue et sorbet à la mangue, coulis de mangue Kalamansi. Prix du menu par personne (Boissons non comprises ) : 85€ Menu du Jour de l'An à midi : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée ou Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné,[...]

photo Comédie

Comédie "Délivrez nous du Mâle" à Côté Rocher

Spectacle, Repas - Dégustation

Rocamadour 46500

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Pour le 14 Février : Ce jour là, la coupe des amoureux et une surprise offertes à chaque couple. Spectacle seul : tarif unique 20€ /pers. Spectacle + formule repas* 44€ /pers. *(salade, tomates, manchon, rillettes de canard, foie gras, fromage Rocamadour + 1 dessert + 1 verre de vin) Pour la formule spectacle + repas ouverture des portes à 12h30 pour le spectacle de 15h, et à 19h30 pour le spectacle de 21h

photo Happy Sundays au Grand Couvent

Happy Sundays au Grand Couvent

Repas - Dégustation

Gramat 46500

Du 21/04/2024 au 22/12/2024

Qui mieux que le Grand Couvent de Gramat peut proposer l’expérience de repas issus de la cuisine monastique ? C’est avec l’arrivée d’API dans notre structure que nous avons décidé de lancer les “Happy Sundays” (Réf. : Happy : heureux ; Sundays : Dimanches). Au rythme d’un dimanche par mois, les cuisines du Grand Couvent de Gramat vous proposent de déguster un déjeuner monastique de l’époque médiévale. Ce menu comprend une entrée, un plat, un fromage et un dessert. Il est proposé au prix de 26€ / personne sans boisson. Quelle authentique expérience que de déguster ce que mangeaient les moines au Moyen-Âge tout en étant au sein d’un établissement religieux toujours consacré ! Sur réservation, places limitées

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